フード・特産品一寸そらまめ

いっすんそらまめ

一般的なソラマメより大きく、マメの大きさが1寸（約3.3cm）であることから、このように呼ばれている。若狭では昭和55年頃から水田で栽培するのに適した野菜として導入。旬は5月～6月。

参考：福井県　ホームページ